No Concello de Beariz (Ourense) que pertence a comarca de Terra de Montes, serán os primeiros en producir chourizos elaborados con carne do porco celta que se cría libremente nos montes de Beariz.

Sairán ao mercado dentro de aproximadamente dous meses. A empresa de embutidos ‘Castro Belo’, iniciará estos días a elaboración de 100 quilos deste embutido artesanal galego, que presentará na feira Alimentaria de Barcelona.